永昌肉羊借“云”出圈——“寻味丝路 永昌肉羊”公益专场直播火热开播

9月29日，在永昌县东寨镇头坝村，广袤的田地里羊群穿行而过，咩咩声此起彼伏，“寻味丝路 永昌肉羊”公益专场直播间就搭在这片自然生长的环境里，数十名主播齐聚线上，共同推介家乡好物，为永昌美食代言。

永昌县地处祁连山北麓、北纬38°黄金农牧带，拥有广阔的天然草场，草场间杂着草参、枸杞、苁蓉等野生中草药，祁连山“富硒”冰川雪水滋养着优质牧草，孕育出了“吃中草药、喝矿泉水”的永昌肉羊。经权威机构检测，永昌羊肉的硒含量是普通羊肉的2.6倍，胆固醇含量较普通羊肉降低约28%。2015年，永昌肉羊获得国家农产品地理标志认证，2021年入选“甘味金品”农产品区域公用品牌和全国名特优新农产品名录。

直播现场，主播们通过镜头向网友展示了永昌羊肉的肉质细节，详细介绍了当地生态养殖条件，并分享了羊肉垫卷子、砂锅羊肉、黄焖羊肉等永昌羊肉的多种地道吃法。

永昌直播代言人 陈治朋：我们的这场直播，网友们的互动特别活跃，尤其是对我们永昌羊的这种散养的生长环境很好奇，很关注。我也在直播间向全国各地的网友们介绍了一下我们永昌的肉羊，还有一些它独特的吃法做法。我希望通过我们这样的直播，可以让永昌的羊肉，让全国各地的朋友们都可以看得到了解得到，并且吃得到，我也希望通过像这样的公益助农直播，让更多的永昌好物可以上全国各地千家万户的餐桌。

直播现场的另一边，养殖户杜岩云支起锅灶，煮起了自家养的永昌羊。锅里的羊肉翻滚着，热气升腾，香味顺着风飘散开来。主播们纷纷将镜头对准这一锅鲜美的羊肉，向网友展示永昌羊肉最地道的做法。杜岩云告诉记者，他养羊已经12年了，目前存栏1400多只。

永昌县东寨镇头坝村四社养殖户 杜岩云：我们这羊是祁连山下跑大的，喝的是雪水，吃的是沙柴，肉鲜而不膻。今天这么多主播为我们永昌羊肉代言，我作为养殖户打心底里高兴，希望祁连山下的好味道能走出戈壁，走进更多人的餐桌，让大家都尝尝我们家乡永昌的好味道。

近年来，永昌县借助线上平台和直播电商的力量，让永昌肉羊从传统养殖迈向品牌化、数字化发展的新阶段，让更多人认识这份来自祁连山下的“甘味金品”。