弘扬工匠精神 展示技能风采——金昌市首届职业技能大赛中式烹调师（金昌羊肉）竞赛现场掠影

技能竞赛促发展，砥砺奋进正当时。5月28 日，由市人力资源和社会保障局、金川集团股份有限公司人力资源部主办，市融媒体中心协办，永昌县人力资源和社会保障局承办的金昌市首届职业技能大赛中式烹调师（金昌羊肉）竞赛在永昌御山国际礼宴中心开赛。

本场竞赛以“弘扬工匠精神展示技能风采”为主题。来自我市餐饮行业的22 名参赛选手，现场同台竞技，以独具匠心的精湛技艺，展示了金昌羊肉美味佳肴的烹制特色。

首次以羊肉为主的特色烹调技艺竞赛的成功举办，既检阅和展示了我市羊肉传统烹调技能水平，弘扬和传承了金昌特色羊肉的传统烹调技艺与特色美食文化，也进一步打响“金昌羊肉”美食品牌，进一步树立餐饮市场主体发展信心，提升“金昌味道”的知名度和影响力，助力我市文旅产业高质量发展。（记者柯玉栋摄影报道）

羊肉系列

大煮羊肉

比赛现场

烤羊腿

参赛选手烹制中

参赛选手摆盘中

“金昌羊肉”灵魂料汁

参赛选手展示烹制作品

市融媒体中心全程直播大赛

来自市县的评委和嘉宾